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BALDINI+CASTOLDI
Asparagi, bagoss e altre cose buone
Sandra Salerno
- Genere: Cucina generale
- Listino: € 8.00
- Collana: Le boe
- Data Uscita: 13/11/2013
- Pagine: 256
- EAN: 9788868520465
Dall'autrice del blog di cucina untoccodizenzero.it, un libro che dà voce alla cucina del territorio attraverso la storia e la tradizione gastronomica di tutte le regioni italiane. Un calice di buon vino, una spezia o un formaggio: ogni ingrediente e ogni ricetta sono lo spunto per raccontare molti dei tesori nascosti del nostro Paese attraverso aneddoti, consigli e curiosità.
