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EDITORIALE GIORGIO MONDADORI
Le lettere del lambrusco
Renata Salvarani
- Genere: Vini e altre bevande
- Listino: € 30.50
- Collana: Viaggi e turismo
- Data Uscita: 09/11/2001
- Pagine: 128
- Lingua: Italiano
- EAN: 9788837417710
Per "Terre del Lambrusco" ci si riferisce, naturalmente, al Modenese, sul cui territorio vengono prodotti i tre DOC Lambrusco di Sorbara, Salamino di Santa Croce e Grasparossa di Castelvetro. Di questo popolarissimo vino rosso frizzante il volume racconta tutto, dalla storia alle tecniche di produzione, dalla distribuzione dei vigneti sul territorio ai centri urbani, dai monumenti ai prodotti tipici, che qui si accompagnano sempre ad un buon bicchiere di vino.
