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CARLO GALLUCCI EDITORE
Sommelier. Conoscere, degustare, abbinare
Bacciottini Gabriele
- Listino: € 12.90
- Data Uscita: 31/03/2023
- EAN: 9788836249893
Una guida semplice e completa su teoria e pratica della degustazione, funzioni del Sommelier, viticoltura e vinificazione, classificazioni, etichette e accostamenti più appropriati. Per saper abbinare con gusto, consapevolezza ed efficacia vino e piatti. Contiene anche una ricca sezione su distillati e loro degustazione. Completa il volume un capitolo sul “non vino”: olio, birra e caffè.
