Tim Unwin
Il vino, o dello spirito: peccato, delizia, ricchezza; ebbrezza, piacere, malattia; oblio, perdizione, sogno; arte, tecnica, economia; cultura, natura. Dalla coppa degli dei al cartone multinazionale in tetrapak. I paesaggi fisici e culturali colonizzati dalla vite e dal vino. Una mappa storico-geografica della viticoltura.